Naše víno

Děláme víno pro přátele, kteří si jej chtějí s důvěrou vzít s sebou domů. Po celé generace vkládají Himmelbauerovi srdce do svých vín a prodávají své sklepní poklady pouze ve spolupráci se specializovanými obchodníky. Vína se vydávají na krátkou, poctivou cestu z ruky do ruky, od vinaře k milovníku vína. A pokud by náhodou zákazníkům chyběl čas na cestu do sklepa, budou jim vína zaslána v balíčku. To jim může pomoci překonat těžké časy, i když touha po vinařské zemi zůstává.


Musí se zažít čerstvé blížící se jaro, čas strávený ve studených sklepích a na sluncem rozehřátých vinicích, člověk musí na podzim přijít ochutnat perlivý vinný mošt a později burčák, na svatého Martina pak popít první víno. V zimě ve sklepních uličkách prohání jasný, ostrý chlad a útulné pohodlí ve sklepích láká k návštěvě. Pokud se již setmí, nemusíte se strachovat, Himmelbauerovi Vám nabídnou také přenocování.


Jak jsem řekl: Jsou také lidé, kteří si své víno vozí ze supermarketu. Soucit zde není na místě. Dělají to dobrovolně.

© Alfred Komarek